Învățare practică pentru brutari moderni, pasionați și profesioniști
Studio Bakery este un spațiu digital creat pentru brutari, patiseri, antreprenori HoReCa și pasionați de panificație care vor mai mult decât simple rețete.
Aici înveți concret cum să creezi produse artizanale autentice, cu tehnică, gust și profitabilitate.
Ce este Studio Bakery?
Studio Bakery nu este doar o platformă de rețete. Este un program complet de învățare și consultanță:
- Lecții video pas cu pas
- Rețete testate în producție
- Ghiduri PDF cu gramaje, temperaturi, procese
- Acces direct la brutari și consultanți profesioniști
- Posibilitatea de suport personalizat 1:1 pentru afacerea ta
Pentru cine este?
Proiectul este dedicat celor care vor să:
- învețe brutărie artizanală la un nivel profesionist, chiar de acasă
- își lanseze sau optimizeze o linie de produse într-o brutărie, patiserie, pizzerie,cafenea
- elimine dependența de premixuri și să înțeleagă adevărata tehnologie de coacere
- construiască o afacere sustenabilă, pe baze solide
Ce ne diferențiază?
Spre deosebire de cursurile clasice sau tutorialele gratuite, Studio Bakery oferă:
- Rețete care funcționează în producție, nu doar la nivel de hobby
- Materiale clare, directe, fără umplutură
- Gândire antreprenorială: ce vinzi, cum vinzi, cu ce echipamente, la ce costuri
- Sprijin real: răspundem la întrebări, te ajutăm să găsești soluții concrete
- Alegi pachetul potrivit din secțiunea noastră de rețete și consultanță
- Primești acces instant la fișiere (video + PDF)
- Ne poți contacta direct pentru întrebări sau personalizare
- Poți implementa imediat în producție ce ai învățat
Testimoniale
Alex P. - Antreprenor cafenea, Timișoara
Am început cu pachetul de croissante și am rămas impresionat. Clar, la obiect, fără bullshit. În trei săptămâni, produsul era deja în meniu.
Laura M. - Patiser, București
Sunt cofetar cu experiență, dar am învățat multe lucruri noi. Materialele sunt excelente, iar suportul a fost prompt și util.
Răzvan I. - Brutar artizanal, Brașov
Platforma mi-a salvat timpul și banii. Mi-am ajustat procesele și am redus pierderile în producție cu 30%.
Daniela M. - Antreprenor, Cluj-Napoca
Folosim rețetele de la Studio Bakery în brutăria noastră de 8 luni. Produsele ies impecabil, iar consultanța a fost vitală pentru a înțelege procesul tehnologic.